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コーヒーごみ×鶏糞肥料で育む
持続可能な食と地域の循環モデル
「+coffee」プロジェクトのページです

コーヒー×鶏糞肥料
サスティナブル

 

地域で取り組む、持続可能な循環を。  

+Coffeeプロジェクト  

日々の生活やカフェ・焙煎店の業務から出る珈琲廃棄物を活用して鶏糞特有の臭いを約90%抑えた有機質肥料を製造、ご家庭や店舗、企業の緑化につなげるプロジェクトです。 廃棄物を減らしたい人、有機栽培にこだわりたい人、廃棄物の回収に取り組みたい人、とにかくなにか応援したい人・・・様々な想いの形をできるだけ変えずに、だれもが参加できる環を作りたいと、日々模索しています。

YOUTUBE!!

スーパーJチャンネルにてSDGsの特集内で紹介されました  

Our courses

コースと料金

コースは2種類  

ご希望に合わせたコースをお選びいただけます。

100%有機質の鶏糞肥料「+Coffee」は、珈琲の廃棄物を活性炭の代替品として利用し、すでに開発済の業務用有機肥料「コーヒーってすごいね」(※PCT特許出願を完了)の技術を活かして従来比90%まで鶏糞の臭いを抑えています。 微生物の活動を特許出願中の技術により止めているため、ペットや子供の誤飲リスクが低減されており、従来有機質肥料では実現できなかった「密閉できる生分解素材の包装材」を使用しています。(※2021年4月より。現在は密閉可能なクラフト包装材を使用) 形状は小さな粒体で、ご家庭でのガーデニング、野菜づくり、ハーブの栽培にもおすすめの肥料です。  

初めての方に人気!

難易度 ★

A ビギナーズコース

お試しで1袋ずつお買い上げいただけます。家庭用プランター1つの元肥と収穫までの追肥をまかなえる300gのパッケージです。 税込1,100円(送料別)

人気のコースです  

家庭菜園度 ★★

B 定期購入コース  

隔月で600gの「+Coffee」を1年間お送りします。観葉植物、ベランダガーデニング、植栽の追肥にお得にご活用いただけるコースです。 税込12,540円(送料込 1年間で3.6kgお送りします)

お得な12袋入り!送料無料!

オススメ度 ★★★  

C +Coffee KURAMAE 300g×12袋

【ソーシャルプロダクツ・アワード2021審査員特別賞をいただきました!】お得な12袋入りをご用意しました。送料無料でお届けいたします! ¥ 13,200円(送料込)

隔月300g×2袋!ベランダ菜園にどうぞ!

ベランダ度 ★★  

D 隔月で届く♪ 300g×計7袋  

65㎝プランターを4本程度、育てていらっしゃる方にはお勧めのプランです♪♪ ¥ 7,700円(税込)

Flow of the Project  

プロジェクトについて  

1 【+Coffee】について

+Coffee プロジェクトって?

+Coffee プロジェクトは、日々の生活やカフェ・焙煎店の業務から出るコーヒーごみを活用し、鶏糞特有の臭いを約90%抑えた有機質の肥料「+Coffee」に変える取り組みです

 
 

2 コーヒーごみについて

コーヒーがゴミになる  

コーヒーを淹れたあとの抽出かす(コーヒーごみ)は毎日のカフェや焙煎店、またご家庭からもたくさん出ており、その量は年間に約60万トンといわれています。

 
 

3 欠点豆について

販売できない豆のこと  

コーヒーの焙煎には、販売に向かない欠点豆があります。淹れることができないこの欠点豆も珈琲廃棄物として、コーヒーごみの扱いになります。

 
 

4 コーヒーごみを集める

街や地域を歩きながら集める  

店舗や地域のご家庭から、欠点豆やコーヒー抽出かすを集めます。 それを福祉作業所の皆さんが回収し、肥料会社へおくります。 福祉作業所の利用者さんが、街や地域を歩き、各カフェに定期的にまわることで、地域とのつながりも大切にします。

 
 

 5 アップサイクルする

回収だけじゃない+Coffee プロジェクト  

コーヒーごみを肥料にアップサイクルするだけではなく、ひろがる縁を大切にし、だれもが参加できるプロジェクトから+Coffeeは生まれます。

 
 

6 +Coffee肥料をつくる

+Coffee肥料をつくる

肥料会社では欠点豆と抽出かすを加工し、鶏糞肥料と混ぜ合わせることで、+Coffee肥料を作ります。成分バランスの良い鶏糞肥料と、特許技術、コーヒーの脱臭効果が組み合わさり、人と自然に優しい有機質肥料が生まれます。

 
 

7 臭いを約90%抑えた有機質肥料  

未来の豊かな暮らしにつなげる  

コーヒーの脱臭効果が組み合わさり鶏糞特有の臭いを約90%抑えた+Coffee肥料を、ベランダや屋上庭園、家庭菜園で使用することで、私たちの、未来の豊かな暮らしにつながります。

 
 

8 ひろがる縁をつなぐ環(わ)  

地域で取り組む 持続可能な循環を!  

この小さな一歩が、必ず日本中のゴミを減らす取り組みにつながり、+Coffee プロジェクト地域で取り組む 持続可能な循環を目指します。

Place to shop  

販売店・参加店

PROJECT TEAM  

プロジェクトチーム  

【KURAMAE】+CoffeeProject  

+コーヒープロジェクト  

「珈琲の街 蔵前」からスタートします

台東区蔵前地区の取り組みは、近くにお住まいの方や福祉作業所の協力も得て、地域みんなで持続可能な循環を生み出すものです。

蔵前での回収の様子  

 

案 内  

珈琲焙煎業・カフェの廃棄物である珈琲欠点豆と抽出後のかすを生かす解決策を長く模索していたところ、珈琲豆の抽出かすを用いて消臭力を高めた、有機質肥料「+Coffee」を製造するパートナーと知り合いました。私たちはコーヒーかすを肥料にアップサイクルし、この循環を持続していくことを目指してます。 

所在地

東京都台東区蔵前2丁目3−1  

営業時間

日曜日、月曜日:定休日
火曜〜土曜日: 12時00分~17時00分  

電話番号

050-3701-1178

CONTACT

お問い合わせ

 

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